今年も近くの直売所で筍を買いました。 今が最盛期と思われます。 大枝・塚原産朝掘りたけのこ2本で700円。 早速、家で湯がいて、若竹煮にしていただくと、 まるでとうもろこしのような香りと甘みでした。 新鮮なものだと、とう … 続きを読む 京都　大枝　塚原　筍　２０１７年